新疆乌鲁木齐芭比蛋糕 创意个性鲜奶生日蛋糕 蒂奥莎同城免费配送

--*重要提醒 看后再拍*--

重要提醒：

***切记本店蛋糕均不议价，不打折，不抹零，参加会员折扣（但可累积金额晋升会员资格），谢谢理解~

***切记~~本店所有生日蛋糕，付款成功后均不接受退款退货，请大家一定先落实好了收货人的真实信息再联系本店购买，如有特殊情况可以延迟送达时间（2日内）和改送其他本市的地址，如不能接受此条者请千万别购买，以免为我们双方带来不快！

店主心声：

　　某些顾客，在磨叽了本店客服几个小时，又是要求各种的推荐又要讲价，最后终于拍下蛋糕，送前却上来就要退单，理由都很丰富“蛋糕不要了，我跟女朋友分手了不用送了”“蛋糕帮我退下，我妈妈生日那天不在家”“蛋糕给我退下款，家人已经买过一个了”“蛋糕不送了，我男朋友说不喜欢吃蛋糕”，更有甚者，一声不吭直接申请退款，选填的理由是：不想买了。我想说的是，无论卖家还是买家，诚信是相互和平等的，每笔下单成功的订单就是一笔买卖合同，如果我收了您的货款不发货给您，您是不是可以告我违约，痛骂我有失诚信？反过来您签了买卖合同并且付款了再来退订，您是不是也没有诚信和违反约定？这样的违约责任为什么都要我们来承担呢？请换位思考下，您会理解的！故，请大家一定看完此条再谨慎下单。

--*免邮说明*--

　　市区指本店（新市区贵州路111号）10公里范围内为免邮区域，超出范围需根据远近收取配送费的，对乌鲁木齐地形路线不熟悉的亲们请拍前先咨询客服运费问题。

--*投诉须知*--

　　收货后，有任何不满均可向本店投诉，请不要直接中差评，对我们双方都是伤害！

1.一般情况，我们蛋糕在送达后均由送货员提醒收货人是否需要当面开盒验货？常常在不同的收货场合，收货人不方便打开盒子验货的我们不好强求的。签收后，我们概不接受蛋糕变形压坏的投诉，请买家朋友事前提醒收货人当面验货。

2.没验货即签收的情况，或者验货签收后才发现实际送达的蛋糕和预定蛋糕款式和大小不符合者，在时间允许的情况下，请一定不要先食用，及时拍照作为证据向本店投诉，我们会在第一时间替您做更换和补偿。如果做更换的时间不够，请和本店先协商好补偿措施了再食用蛋糕。请不要在吃完蛋糕后，无凭据的情况下投诉蛋糕变形，压坏，与图款式和大小不符，道理嘛，您懂得！呵呵

3.收货人要求小区或者单位门卫传达室代收蛋糕的情况，我们不接受蛋糕人为和外力损坏的投诉，那种地方人员繁杂和流动性而且都不相识，出了问题无法追责的。

--*关于送达时间*--

疆外顾客请关注此条：

　　新疆有2小时差，生活和上班时间较内地晚2个小时，蛋糕店10点上班，师傅需要上班后打制新鲜奶油和化巧克力装饰片约半个小时，故蛋糕最早做出来都在11点左右，蛋糕订单的送货时间最早只能要求在11点半后（需根据路途远近）。如实在需要很早送到的蛋糕，请跟客服说明，可以提前一天下班前做好放在冷柜里保鲜，次日清晨可以送货，为了保证蛋糕最好地口感和新鲜度，本店一般不建议提前一天制作蛋糕。

　　原则上，我们不承诺"*点*分"这样的很具体的时间送达（我们只承诺类似"*月*日上（下）午"或"*点以前"这样的时间送达），但如果您的确有特殊要求，可提前说明，我们将尽力按照您要求的时间完成。高峰送花日(如情人节,母亲节,圣诞节等节日)由于送货量大、线路安排、交通状况等原因，我们只保证在当天上班11:00-19:00）送达，不接受要求时段送货，请谅解！如您需要准确到分的时间送货，需根据路程远近加收20-50元不等的定时费。另，如需在我们工作时间（早10点-晚8点）外的时间段配送蛋糕，还需单另付20-40元不等的服务费。

***免责申明：
A，蛋糕配送日如遇见大雪天气，道路随时可能交通管制，很多路段会强行封闭不让行车，为此而造成的送花迟到，本店免于承担责任，顾客朋友对此如无异议可拍，凡无提出意见者均视为默认认可！
B，如您要求的送达时间刚好在上下班高峰期（早：9点半-11点晚：7点-9点）而遇到严重道路塞车情况或者因为交通事故造成道路无法畅通的情况而造成的送蛋糕迟到，本店免于承担责任。顾客朋友对此如无异议可拍，凡无提出意见者均视为默认认可！

--*关于材料替换*--

　　由于地区和季节性极其它特殊原因的限制，可能您选择的蛋糕中的水果或其他原料无法供应，我们在尽量不影响您选择的蛋糕的效果的情况下，酌情为您做替换，希望您谅解。

--*关于图片相符程度*--

　　本店“蒂奥莎蛋糕”均属于实物拍摄，蒂奥莎的蛋糕师均接受过统一培训，蛋糕均能做到90%以上和图片相同，不保证和图完全一样。有差异的地方一般只在水果的品种和巧克力片的形状及摆放上，不会影响整体效果的。其他普通蛋糕均以图片为参考制作，我们只保证7成以上与图片相似，但不能保证完全一致。（蛋糕属于手工做品，不同地区的蛋糕师可能对图的理解和制作手法不同，所以实物与图片会有一定出入，请理解，谢谢！）

--*赠送事宜*--

　　每款蛋糕本店免费赠送普通蜡烛1套，生日帽1个，刀叉和餐盘5套。

--*蛋糕小常识*--

什么是慕斯蛋糕?

　　它是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。   
　　慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。

什么是芝士?

　　芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收，芝士蛋糕就是用它做的。

什么是忌廉?

　　中文里奶油和忌廉是稍有不同的，这里的奶油是指传统的普通奶油，比较油腻，而忌廉是相对清淡爽口一些，实际上在英文是同一种东西的不同类型而已。

　　忌廉是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法在家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。一般含乳脂多于35%称为heavy cream，少于35%为淡忌廉，如食谱中没有指哪种忌廉，可以用whipping cream制作西点。忌廉须由奶类含丰富脂肪的部分组成，并经以下方法制成—(a)凝块忌廉—用加热、冷却及脱脂方法离脂制成；及(b)其它忌廉—用脱脂或其它方法离脂e成。

【蛋糕保存要项】

1．生日蛋糕须冷藏5℃，离开冷藏勿超过12小时；

2.芝士蛋糕须冷藏5℃，离开冷藏勿超过2小时；

3.慕斯蛋糕须冷藏5℃，离开冷藏勿超过1小时。