好吃的宁波水磨年糕片每天现做手工切片，江浙沪皖10斤起包邮！其它省运费请与客服联系。

手工年糕是由优质梗米制成的糕点，是宁波市传统的名优特产品。浙江宁波慈城年糕很有名的哦，上榜央视【舌尖上的中国】节目。

特别提醒：我们发货前是打真空包装的，但在快递途中，因为碰撞的原因，会才生漏气情况，但这不影响食用安全，凡是不是质量问题（如发霉等原因），不给予退换货。请亲们给予理解下。收货后请冷冻保存。

年糕都是每天新鲜制作的，并用专用的切片机器切好的，买家收到年糕后要马上放入清水中或冰箱冷藏起来。

慈城年糕洁白如玉，光滑润口，大小一致，煮而不糊，以质优而闻名。年糕的食用方法有煮、炒、炸、片炒、汤煮等，且咸甜皆宜。如糖炒年糕，民谚曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如荠菜年糕，民谚有云：“荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞”。还有汁水年糕汤鲜美无比，是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多，林林总总不下数十，以前贮藏条件不好，所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏，食用时用水浸上两天即可。也有以水浸批量者，竟能保鲜数月之久。宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。

掌柜想说的是：

• 年糕都是新鲜当天制作的，30年前怎么做今天还是怎么做。
• 不会有防腐剂添加剂，原料都是非常非常好的。孕妇孩子老人还有你，都可放心吃。
• 没必要缺斤少两，不存在以次充好，地区口味有所差异，需要大家的理解。
• 买或不买，都是朋友相待，能看到这家小店，就是鼓励，说明前方有光明。 

保存方法：

• 真空冷藏≤15天； 
• 真空速冻≤30天；真空或裹层保鲜膜，已免水分流失过多而冻裂。 
• 晾干水养≤90天；【如何水养】将年糕片散开养水里，水浑换水。