红小豆黄河滩农家自产 女人补血红小豆 纯天然红豆 五斤免邮

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本店内的杂粮都采用真空包装，由于在路上来回颠簸，加上快递暴力对待，在亲们收到货的时候有可能会有个别的漏气现象，实在在所难免，是丝毫不会影响粮食的口感与质量的，介意真空包装漏气的亲们请慎拍！

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现在我们村很少有大面积种红豆的了，每家都只种一点，够自家过夏天用的。好在咱农村人多，只要到本村和附近村镇到处收收，价格高一点，也能收到不少。

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红小豆重量：250g

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红小豆确实是一种好东西。《本草纲目》记载，红小豆“味甘，性平，无毒，下水肿，排痈肿脓血，止泄痢，利小便，治热毒，健脾胃……”李时珍将红小豆称为“心之谷”。很多资料表明：红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。

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 红小豆的功效可大着呢，含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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在中药里称作为"赤小豆"，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，《本草纲目》：赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。《食性本草》："久食瘦人。"因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

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《药性论》："消热毒痈肿，散恶血、不尽、烦满。治水肿皮肌胀满；捣薄涂痈肿上；主小儿急黄、烂疮，取汁令洗之；能令人美食；末与鸡子白调涂热毒痈肿；通气，健脾胃。" 　　

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《食疗本草》："和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿；散气，去关节烦热，令人心孔开，止小便数；绿赤者，并可食。暴利后气满不能食，煮一顿服之。" 　

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因为是农家自种，施用农家肥，不打农药，不施除草剂，所以卖相不见得最好（可能不够大粒和均匀），但是味道都很纯、营养好，更关键是吃得放心。

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【快速煮烂红豆窍门】

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豆子不容易煮烂，尤其是红豆，介绍两个快速煮烂豆子的小窍门：红豆还是其他豆子只要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了。

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煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽！

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【红豆粥的做法】

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主料：大米50克，红小豆15克；辅料：红糖适量，糖桂花少许。

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制作过程：

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1、将红小豆与大米分别淘洗干净。

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2、将红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入水与大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至粘稠为止。

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3、将粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即成。

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如果将大米换成小米，方法一样就变成了红豆小米粥了！

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【莲子百合红豆沙】

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原料：红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G。

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制作过程：

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1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

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2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

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3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

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4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

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莲子百合红豆沙有美容养颜的效用，女孩子要多吃一点。 

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