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店铺名称: 刘大婶农家土特产店
旺旺: 红艳艳的天66
商品永久链接: 热卖湖北土特产农家无熏制晾晒腊肉土猪肉农家自制腊肉
卖点:湖北特产农家自制风干腊肉。腊肉的烹饪法:(1)清蒸法:将腊肉切成薄片装在菜盘里,加一点生抽,香醋,麻辣鲜,用蒸锅蒸熟直接食用。(2)混炒法:腊肉切成薄片伴蒜苔,还可以腊肉炒青椒,腊肉炒泥蒿。好味道超美妙。
标签:腊肉,农家,熏制,晾晒,湖北
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本小店所营品种,均为农家自制食品,全部生产自销,天然绿色无污染,纯绿色食品
本店所在地:湖北省荆门市沙洋县曾集镇,湖北人谁不知道呢,一年一度的湖北油菜花节主会场就是我们这啦!!
是一个山青水秀空气新鲜的好地方 出产的各类食品跟外面大城市里的化肥农药批量的青菜,激素催大快速长成的鸡鸭鱼压根就不是一个味儿。您尝一口,不由得让您想起儿时家的味道。。。。是的,我们负责给您找到家的感觉!!
每年腊月,家家户户都开始忙活着杀鸡、宰年猪、杀鱼。。。。除了盐,没有其它任何多余调料,腌制几天后就会拿到阴凉通风处,自然风干。 农家肉本身就有一 种独特的味道,再加上自然晒干。。。这美味真是太美味了!
《掌柜温馨提示您 :本店所售腊肉,均为自然腌制后晒制而成的,并非熏制的!!敬请各位买家留意,不要买错!!》
如下图所示: 上好的农家猪肉
每年年末腊月里,杀过年猪之后,当地的农户会把猪肉分切成块,然后用盐腌渍几天放在大缸里(除了盐,不会添加任何添加剂!!)腌渍后,会拿出放在光照条件好,通风条件好的地方自然晾晒!! 这是以前农家一年里大部分吃肉的来源!! 现在虽然经济条件好了,家家户户都有冰箱,吃点新鲜猪肉再也不是难事,但绝大部分农家还是习惯性的腌渍一部分,待来年慢慢吃。。。
自然晾干的腊肉,光泽鲜亮诱人!!
做法简单! 蒸!!煮!!炒!!那 都是极好的!!
热卖湖北土特产农家无熏制晾晒腊肉土猪肉农家自制腊肉评价
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