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甜蜜坊烘焙素材店

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食品简介

是棕榈科植物的果实，是典型的热带水果，我国的富产椰子。椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰子果实越成熟，所含蛋白质和也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若，可以直接食用，也可制作菜肴、或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。

椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、

椰蓉

月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面的一种加工食品。