青岛特产海冻菜凉粉，石花菜凉粉 海妈妈海藻粉 水晶凉粉

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              2015年    纯天然青岛海妈妈海藻凉粉最新包装上市啦！欢迎选 购！ 

  青岛市十大特色小吃之一海冻菜凉粉，海妈妈”牌石花菜粉以选材纯正、味道正宗、口感好而闻名，弹性、色泽、状态、保水性均为一流的品质，赢得了国内外广大客户的高度赞扬和永久信赖，产品率先通过了国家强制性的食品安全QS认证及产品质量执行标准。

就是用这种海冻菜制作而成的，呈透明状，入口爽滑，犹如果冻一般，清凉败火，美味舒爽，人人爱吃。

  青岛凉粉（又称海菜凉粉）为青岛独有的以海冻菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见，为青岛特色小吃。该特色凉粉已被其他城市引进，如济南便以“青岛凉粉”为夏令佳食。

青岛凉粉，青岛著名的十大小吃之一，几乎每一个土生土长的青岛人都会做的一种小食品。既不同于陕西的凉皮，也不同于北方的凉粉，这两种小吃都是用绿豆或者淀粉为原料，而青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜熬制而成，是一种类似于果冻的凝胶状食品，所以青岛人也称之为海菜凉粉、冻菜凉粉

特点：自己做的凉粉最好吃，除了吃起来很清爽外，还能吃出冻菜的一丝鲜味！赶快来上一碗清凉爽口的海凉粉,保你神清气爽,焕然一新,从心里头往外透着舒服。

海冻菜凉粉的制作方法：

【操作方法】
        每袋25克，内有10小袋，取出一小袋干粉2.5g加500ml（1瓶矿泉水的量）搅拌均匀，加热至沸腾之后，继续加热3至5分钟，然后将溶液倒入容器中冷凝成固态凉粉（冷却时间要长点，不要心急，呵呵。），就大功告成咯！！
    吃的时候，将凉粉切成条状或者小块状，依个人喜好伴入酱油、香油、蒜泥、醋等调味品即可食用。

  还可以做果冻，大家可以试试身手    

 加工好的凉粉可以常温下保存７天，装入密封的容器中可存放20天。

  温馨提示：

1、青岛凉粉虽性凉，但是一年四季都可食用，因此这也是青岛人除夕年夜饭很常见的一道凉菜。 2、青岛凉粉熬汁很费工夫，原本属于街边食品，现在要到正规的餐饮店才吃得到 3、青岛凉粉价格非常便宜，小店中一碗大约两三元钱，大一点的饭店一份足够两三个人食用，一般8元左右。 

        央视《致富经》报道---青岛海菜凉粉：

下面演示一下制作步骤：

1 用袋子里的称量袋称取500ml水（装满为500ml）

2 将水全部倒入锅中

3 取一小包海藻凉粉

4 剪开袋子，边搅拌边加入到水中

5 搅拌均匀，然后开始加热

6 加热至沸腾

7 然后用最小火再加热二至三分钟。注，沸腾时出现的泡沫为有效物质，能够煮化，不要滤出

8 倒入容器中冷却

9 溶液凉透后就成了晶莹剔透的凉粉

10 把凉粉切成条状或块状，用醋、蒜泥、生抽、盐、糖、香菜末、榨菜末、胡萝卜丁等调匀，即成美味可口的海凉粉

很简单吧！

你也来动手自己做一碗美味健康的海凉粉吧！

         石花菜富含蛋白质、糖类和琼脂，是制取琼胶不可多得的优良原料。野生石花菜多在6～7月间采收，酷暑季节，人们喜欢用石花菜做成凉粉，赤日炎炎之下，痛痛快快哈上一碗，具有降火、解暑、祛热的功效。然而刚采的石花菜不能直接食用，必须经阳光曝晒，淡水反复浸漂，待到石花菜从黑红色褪成黄白色半透明时，择洗干净，文火慢熬，熬成的汤汁冷却后即为海凉粉。上等石花菜熬出来的海凉粉，状如水晶，晶莹透明，入口脆爽，能够品出大海的清新气息而绝无腥咸杂味。粗制滥造的货色，颜色暗红，口感涣散，不值一试。

       海凉粉是青岛特产的东西，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬3-4小时，再过滤、冷凉后切成条块形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是一道口味清新的开胃凉菜。赶快来上一大海碗冰凉可口的海凉粉，包你神清气爽，焕然一新，从心里头往外地透着舒服。

      石花菜具有排毒养颜、减肥瘦身、降脂护肝、解酒消暑的功效，降血压，降血糖，尤其对软化心脑血管具有良好的疗效。石花菜还含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用

      青岛凉粉（又称海菜凉粉）为青岛独有的以海冻菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见，为青岛特色小吃。该特色凉粉已被其他城市引进，如济南便以“青岛凉粉”为夏令佳食。

    本店产品都是掌柜的精心挑选的正规厂家生产的优质海鲜产品，品质保证，卫生可靠，大家可以放心购买。

    本店产品图片都是店主自己拍的实物照片，由于拍摄技术、光线和显示器的差异，色彩可能会稍有偏差，以实物为准。

    海产品或多少有点醒味，对这方面比较敏感和在意的买家请考虑好了再拍，食品非同一般商品，产品无质量问题不支持退货！

      买家收到包裹时一定要当面检查签收，发货单上面都标有包裹的重量，如重量不符或包裹破损严重，请及时与我们联系，以确定是否拒绝签收。否则签收以后再说东西不够数出现的纠纷就不好处理了。

A.山东、江苏、浙江、上海首重6元/公斤、免续重运费
B.北京、天津、河北、安徽首重7元/公斤、续重2元/公斤
C.河南、吉林、辽宁、广东、山西、湖南、湖北、江西首重9元/公斤、续重6元/公斤
D.四川、福建、陕西、黑龙江首重10元/公斤、续重7元/公斤
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邮政快递指E邮宝（EMS），首重14元/公斤、续重5元/公斤
 

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