农家现磨的麦仁米 有机粗粮全麦麦仁米 荞麦米比薏米仁更好吃1斤

满39包邮   活动日期：2015-12-31 13:31 -- 2016-03-31 13:31

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保证是3天内现磨的

麦仁在食用前最好是先用水泡2个小时左右，煮起来会更容易开花，这张是做好的麦仁粥，因为是粗粮，吃起来口感稍稍有点劲道，没有大米粥要糯；小时候家里穷，地里又种不了稻子，想吃大米粥的时候，老妈都会给磨一点麦仁煮来吃，虽然稍硬了一点，放点白糖的话还是很解馋的！

我们这里都是冬小麦，每年国庆节之后播种，第二年6月收割，生育期长达230天，生育期时夜晚气温低，淀粉积累足够，口感比较好，麦子仁是现磨现卖的，不会有太多库存，新鲜的麦仁表面有脱皮时磨出来的面粉，白白的一层，在用小麦仁熬粥的时候需要小火慢熬，出锅放到碗里稍稍一凉表面会有一层厚厚的油皮，这是14年的新鲜麦子

超市里卖的麦仁，表面都很光滑，没有外面的这一层白面，熬出来的粥也没有自家的麦仁香

14年的小麦要比往年的收成好一些，河里水一直没有中断，村里大多农户都浇灌了2次以上，春雨贵如油，说的就是这个道理，小麦喝足了水，自然长的好 收成也高，这是我们一家在收割套种了花生的小麦田，只给老爹来个特写，本人不喜欢上相

这是我家对面的郭大叔，刚和两个儿子分家，拖拉机给了小儿子，用木板车拉的小块地的麦子

以往乡亲们用来碾压麦子的“场”，现在基本都被翻耕种上了庄家，村村通公路成了麦收压场，扬场的公共场所

农民没有多好的挣钱门道，这是村里宏图家的收割机，我们这叫大联合，辛苦活，雇人不划算，自己开身体又吃不消，国产的机器还老坏，一个麦收下来人整个瘦一圈

麦收完的田地要撒上农家肥  也就是非常影响村貌的大粪，再灌溉一遍才能种上豆子或者是玉米，每年麦收完都要很长时间才能下雨

老爹和老妈在房顶上扬晒麦子

吃进肚子里的东西不能儿戏，用良心做好粮；我家麦仁在脱皮之前，和我们的面粉所用的小麦一样，都是经过反复淘洗的。

晒干以后就可以去脱皮了。

我用我家麦仁熬出来的粥，很粘稠，看还不错吧！上面一层厚厚的油皮，可以和小米粥相媲美，里面的麦仁也很有嚼劲。另外说明的是熬粥的时候一定要多熬一会才好吃

自己家小麦磨的麦仁会有个别打碎的麦粒，发货前都会精心筛选

包装用的是自封袋，确保麦仁的干净卫生，一次食用不完更方便再次存放，自封袋还可以再次利用，节约资源。