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云南特产丽江干货土豆粉丝洋芋粉条手工制作细粉丝滑爽劲道散装
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店铺名称: 野蔌山肴
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\【品名】：粉丝 粉条
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\【产地】：云南 丽江\
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\【品名】：粉丝 粉条
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\【产地】：云南 丽江\
【重量】：170-190克/把
\\【简介】：洋芋粉丝，属云南特产，家家户户都有，洋芋丰收时，大批的洋芋在农家巧手之下制作成了洋芋粉条，家家都捆成垛，吃上一年。因为丽江特色菜腊排骨等都要用到粉条，粉条炖的时间长，好吃，是家庭必备的菜品。
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\ 粉条为洋芋粉，正宗土豆粉制作，此款为一把一把出售，重量大概在170-190克左右
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\制作出来的洋芋粉丝，晶莹剔透，有光泽，家庭必备
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\火锅排骨\
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\火锅排骨\
\用料：腊排骨2斤，粉丝两小把，韭菜根200克，蘸水，豆皮，西红柿，山药等，葱姜蒜大料香叶若干\
\\\做法：\
\\\1 腊排骨先用清水泡半小时，泡好后捞出放在冷水里煮20分左右，这是为了去咸；\
\\\2 用一锅放入韭菜根，西红柿，芹菜，生麦，玉米，土豆，山药，蒜大料香叶，并将已处理好的腊排骨一起放入锅中；\
\\\3 等腊排煮到7成熟后放入粉丝，在煮几分钟就可以食用了；\
\\\4 蘸水与排骨汤，香菜,葱花，调好，做为吃排骨的蘸料，味道更爽。
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云南特产丽江干货土豆粉丝洋芋粉条手工制作细粉丝滑爽劲道散装评价
四川泸州 ID909950 :
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