24小时发货默认发默认物流：中通快递；发圆通快递和邮政小包请联系客服备注和补邮费。。
 | 6件包邮活动日期：2013.08.01 - 2015.10.31 单笔订单满6件包邮全国包邮，不含港澳台、海南、西藏、青海、新疆 包邮区域发汇通或者邮政小包，不包邮区域付费发邮政小包 |
|
|
| | 产品名称 | | 【商品名称】:荣欣堂.太谷饼 | | 【商品规格】:350g | | 【商品口味】:红枣味 | | 【商品产地】:山西 晋中 太谷 | | 【商品包装】:350g/袋 | | 【生产原料】:小麦粉 白砂糖 胡麻油 | | 【保质期限】:60天 | | 【储存方式】:通风干燥处,避免阳光,常温保存 | | 【商品介绍】: |
| |  | |
| 太谷饼是面制炉烤的实心饼，当地俗称“甘饼”、“烧饼”。饼呈圆形，直径13厘米左右，厚约六分，边与心的厚薄均匀，表皮为茶黄色，粘有脱了皮的芝麻仁。冷食此饼，酥而不硬，软而不皮，而且储存时间长，久储味道不变，既可作茶点，也可旅行食用。现今还开发出了红枣口味的太谷饼。因此，太谷饼还是人们相互馈赠的上好礼品。 质量技术要求原料。 1、小麦粉：小麦产自保护区内的老沙麦，10月下旬种植，次年6月下旬收获，生长期210天以上。小麦粉面筋质>25.0%（以湿基计），灰分<0.85%（以干基计）,水分≤14.0%。 2、饴糖：使用保护区种植的小米，采用传统加工工艺生产。 3、水：生产用水为此保护区内地下水，水质符合国家生活饮用水卫生标准。 | |
1、感官特色： |
项目 | 要求 | 形态 | 呈扁圆形，饼面芝麻分布均匀，边缘有细小裂纹 | 色泽 | 表面光泽，呈棕红色，内部呈蛋黄色 | 组织 | 内部有小蜂窝状，气孔分布均匀 | 滋味及口感 | 甜绵香酥，不粘牙，气味芳香，无异味 |
2、理化指标： 项目 | 指标（%） | 脂肪含量 | ≥12 | 蛋白含量 | ≥7.50 | 总 糖 | ≥18 | 水分含量 | ≤14.50 |
关于邮费：北京 天津 江苏 浙江 上海 河南 河北五包包邮发中通快递 其它省（除新疆，西藏）七包包邮发中通快递。仅限中通快递 | |
做法- 【糖浆的熬制过程】
- 锅里倒入约50ML食用油
- 放入80克绵白糖
- 淋入1汤匙麦芽糖
- 开小火，一边用铲子搅拌，一边小火熬煮
- 熬煮的过程会发现绵白糖渐渐地融化
- 继续一边用铲子搅拌，一边小火熬煮至白糖全部融化
- 一直用小火熬煮至锅里出现无数的泡沫，糖浆就熬好了
- 熬好的糖浆倒入一个小碗中备用
- 【面团的和制过程】
- 面粉倒入和面盆中，用筷子在面粉中央挖一个小洞
- 熬好的糖浆趁热徐徐的倒一部分在小洞里
- 用筷子把小洞边缘的面粉向糖浆里拨拉
- 使糖浆与面粉充分的混合，形成热的糖浆油性小疙瘩
- 拌好的油性小疙瘩放在一边，继续徐徐的倒一部分糖浆在干面粉上
- 用筷子拨拉干面粉与糖浆混合
- 形成带有干面粉的油性糖浆面疙瘩
- 鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，分别放在两个小碗内
- 取鸡蛋清，把蛋清分次徐徐的倒在干面粉上
- 用筷子拨拉干面粉与蛋清完全融合
- 形成湿性的无数小油性面疙瘩
- 用手用力反复揉合油性面疙瘩
- 使所有的油性面疙瘩聚在一起，形成一个不光滑的油面团
- 用手用力反复揉油面团
- 直到形成一个表面光滑的油面团
- 揉好的面团上面盖一层湿布，放在一边饧制约30分钟
- 【饼坯的制作过程】
- 饧好的面团放在案板上
- 用力再重复揉几次
- 形成一个胖胖的圆柱形面团
- 用手把圆柱形面团揉搓成长条状
- 用刀在长条状的面团的表面切割，把面团分割成大小均等的剂子
- 分割好的所有剂子
- 取其中一个剂子，大拇指与其他四指配合捏在剂子的腰身处，轻轻的揉捏并旋转剂子
- 使剂子成为一个表面圆形的柱体
- 用手掌压在剂子表面向下压，使剂子成为一个扁的圆形饼坯，这样饼坯就做好了
- 如果觉得饼坯不够圆润，可以取一个比饼坯小一点的杯子，倒扣在饼坯上
- 手掌压在杯子底部表面上，用力向下压
- 把饼坯边缘不规则的边切下，使饼坯变成边缘圆润的圆形饼坯
- 按以上方法制作好的所有饼坯
- 分离出的蛋黄液用筷子打散拌匀
- 用调料刷蘸一点蛋黄液，均匀的在每一个饼坯的表面轻轻的刷一层
- 准备少量的食用油和麦芽糖混合在一起，成油性麦芽糖
- 用调料刷蘸一点油性麦芽糖，均匀的在每一个饼坯的表面轻轻的刷一层
- 准备炒熟的白芝麻，用食指蘸一些白芝麻，轻轻地在每一个饼坯的表面点几次，使芝麻均匀分散在饼坯表
- 面
- 【饼的烤制过程】
- 烤盘里铺一层锡纸
- 把沾好芝麻的饼坯放在烤盘里，饼坯与饼坯之间留一点间隙
- 烤箱200度提前预热5分钟，把烤盘放在烤箱，200度上下火烤制约10分钟左右
- 烤到饼坯熟，表面呈金黄中带有一点棕黄色，把烤盘取出
|
| | |
|
| | 发货时间 | | | 上架的产品都有货,但销售量巨大，有时会积压订单，我们会按顺序在1-3天内发货，大中型城市大概3天到货，小型偏远城市大概4天左右到货如有特殊情况，要求先发货，请与我们客服说明，我们会安排给您先发货。 | |
| | 质量问题 | | | 产品全部通过质量认证，每一批都配合监督部门执行产品成分的专项检测，全部合格！让您买的放心吃的安心。快递途中请不要担心变质之类问题，如果因特殊情况，造成此类问题，我们承担全部责任。 | |
| | 口味问题 | | | 太谷饼属于大众口味，是一种营养健康的食品，我们不敢保证您收到后就肯定喜欢吃，但是我们觉得它作为零食是很美味的。我们是把地方特产给大家品尝的同时，赚取一些微薄的利润。 | |
| | 先尝后买 | | | 开心交易，快乐交友，初次购买，建议少买一些。如果你不喜欢吃，没有关系，如数给我们退回运费我们承担一部分，不会让您有所损失，就像来内蒙古一样，先尝，后买。相信我们诚心与努力，会伴您完成愉快的购物过程。 | |
| | 特别说明 | | | 我们异常在乎中差评，如果快递延迟，口味不合等，请您高抬贵手不要直接给予中差评，我们可以做到任何不满意就退货，而且我们承担部分运费。 | |
|
| | | | | |
-
奥艺精品不锈钢水晶台灯创意时尚客厅卧室书房灯工程装饰台灯¥380.00¥380.00包邮
已售件
-
威迅 usb转232串口工业级 usb转rs-232九针串口线 usb转串口com口¥50.00¥50.00包邮
已售件
-
李宁男鞋新品夏季复古系列征荣92经典休闲透气运动鞋板鞋ALCK043¥379.00¥379.00包邮
已售件
-
浪漫客厅卧室温馨墙贴纸彩色蝴蝶自粘壁纸贴画创意节日布置装饰品¥26.00¥26.00包邮
已售件
-
TCL罗格朗开关插座面板带人体感应地脚灯智能墙壁电源指示壁脚灯¥213.56¥213.56包邮
已售件
-
香港潮牌新款木村井泓双肩包 时尚潮流背包 骷髅原宿书包旅游背包¥730.00¥730.00包邮
已售件
-
CR2锂电池 CR2测距仪电池 3V相机锂电池 拍立得mini25一次性电池¥6.00¥6.00包邮
已售件
-
兔子除臭吸水松木竹炭木粒龙猫豚鼠仓鼠金丝熊垫料吸尿尿沙用品¥3.98-4.98¥3.98-4.98包邮
已售件
-
玻璃烧杯 400mL 加厚刻度大口低型烧杯 高硼硅GG-17玻璃直口烧瓶¥8.50¥8.50包邮
已售件
-
夏季真皮大码镂空女鞋平底单鞋妈妈鞋冲孔护士鞋牛筋平跟豆豆鞋女¥56.02¥56.02包邮
已售件
-
2016冬季新款棉麻女式棉衣民族风复古百搭加厚夹棉棉袄短款棉服¥145.00¥145.00包邮
已售件
-
塑料个性多肉特大号圆形桌面办公室陶瓷盆栽托盘花卉敞口花盆¥4.80¥4.80包邮
已售件
-
进口花王万洁灵浴室清洁剂彻底去除浴缸顽垢黄垢水垢除菌500ML¥19.80¥19.80包邮
已售件
-
冬季新品圆头侧拉链女短靴平跟英伦保暖加绒马丁靴雪地靴女鞋包邮¥388.00¥388.00包邮
已售件
-
四通遥控板带头 DIY遥控模块 接收发射板 天线套装 小制作发明家¥20.00¥20.00包邮
已售件
-
妙心水温计宝宝洗澡婴儿测水温温度计水温表家用儿童温度卡室温计¥22.80¥22.80包邮
已售件
-
美厨mook 汤锅 不锈钢锅复底 汤锅 电磁炉燃气灶 通用炖锅家用¥78.00¥78.00包邮
已售件
-
欧美大牌超薄长款钱包女 潮拉链零钱包手机包手拿包信封皮钱夹¥199.00¥199.00包邮
已售件
-
浴帘 隔断帘防水加厚防霉浴帘布带扣挂钩卫生间窗帘浴室帘杆套装¥34.00-196.00¥34.00-196.00包邮
已售件
|
|
|
78度食品零食特产折扣店 
¥28.00
¥60.00
¥22.00
¥60.00
¥8.50
¥55.00
¥150.00
¥56.00
¥28.00
¥46.00
山西特产零食 荣欣堂太谷饼350g红枣味传统糕点 6包包邮评价
四川眉山 ID571591 :
亚健康怎么调理？调理身体就用纯正的灵芝孢子粉！灵芝多糖
评论时间：2025年01月09日
海南定安县 ID209178 :
灵芝孢子粉怎么吃修正灵芝孢子粉有问题
评论时间：2025年01月09日
江西新余 ID632737 :
灵芝孢子粉一天吃几次泰山灵芝破壁孢子粉
评论时间：2025年01月09日