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店铺名称: 开心干果食品特产店
旺旺: 开心美食
商品永久链接: 2斤包邮 湖南湘莲 洪湖白莲子 新货机器去皮磨莲 通芯无芯500g克
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标签:洪湖,湘莲,白莲,去皮,湖南
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新疆西藏不包邮,首重1公斤15元邮费,续重1公斤10元邮费
特级湖南洪湖湘莲子,机器去皮去芯,口感滑糯。
新加工的新莲子已去芯(去芯率96%以上)自然晒干的去壳、去芯、磨掉红皮,无化学残留 整个过程清水都没加一滴,加工原理和加工稻米完全相同!色、香、味俱全!
缺点:去芯、磨皮会减少莲子的营养和药用价值,推荐营养更多、药用价值更高的去芯红莲子,省一道磨皮工序价格更实在,红莲子磨掉红皮就是磨皮白莲子,也就是说同一粒莲子有没有磨皮而已,红皮不影响口感。
1:洪湖大湖莲子个头不是很大,但煮出来会比原来大2 到3倍的
2:洪湖莲子和建宁莲子不一样,建宁莲子是7成熟就采摘,人工烘干的,是黄颜色的,洪湖莲子是完全成熟,自然晒干的, 白莲子是铁莲子机器去壳后是红莲子,红莲子机器磨皮后就是白莲子的,白莲子会有白色的粉末这是非常正常的,就和我我们自家吃的米是一样的,据对不会是什么硫泡的,硫泡的是没有粉末的,也是没有莲子的清香味的,莲子煮好了也是没有什么味道的。(我们家的莲子绝对是大湖的莲子,无污染,水质好,莲子自然好的,亲们可以放心的选购!)没磨掉红皮的“红莲子”在安神、补血、养生、养颜等营养价值和药用价值方面胜于白莲子一筹。磨白莲是由田里采收的老莲蓬晒干后去壳、钻芯、磨皮加工而成的,干燥过程在坚硬的莲壳保护下干燥的,因此干燥需要时间。加工后的成品磨白莲会比手工白莲要细小。
煮莲注意事项:1、切记莲子煮之前千万不能泡水,莲子密度极大,泡水后莲子外面软了,里面却还是硬的,就会导致有的莲子煮烂了,有的却还是硬的。正确的方法是煮之前,把莲子多清洗几遍就可以了;2、切记不能用热水煮,很多朋友早上做早餐急着煮加热水,有的还加开水煮,煮熟了跟半生不熟一样,相信煮米饭时大家有同感;3、记得等煮烂了以后再放糖,如果糖放得太早,里面的水分都被解析出来了,莲子自然就干瘪了导致煮不烂;4、莲子在煮熟后,用细火再熬上十五分钟,一般半小时左右即可。
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评论时间:2024年12月27日
江西赣州 ID180172 :
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