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豆腐皮,干货,福建,农家,特产
福建特产干货农家手工五香卷豆皮豆腐皮石码五香肉卷皮100张包邮
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南靖乡下土楼特产 描述相符：4.77
服务态度：4.79
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店铺名称: 南靖乡下土楼特产
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图文详情
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专用五香粉链接：
品名：五香皮 豆腐皮 豆皮
尺寸：58CM*30CM 加长加宽加厚
每张可以包五香大约4条 一斤大约有五十张
有的店较便宜的是 48CM*23CM
此款豆皮为农家自制 没有任何添加剂 不含任何防腐剂 最怕干燥的天气 怕豆皮中的水分会被吸走 会脆掉 包不了五香条 收到后 最好密封保存 要包多少 拿多少 若要放冰箱 也只需要 冷藏 不需要冷冻 但也要装进密封袋后 才能放进冰箱
豆腐皮营养丰富 是菜中上品 上乘的豆腐皮色泽金黄 半透明 韧性好 其吃法很 多 无论是和青菜烧还是和肉烧 口感 都极好 也可以包肉糜经油炸做成皮卷 又是一道好菜 还可以用豆腐萝卜丝等做馅 包成鹅脖子状 然后在油锅里翻烤成金黄色 起锅后 切成段 俗称“素烧鹅” 吃起来既脆又香 说起来就会流口水
豆腐皮制作过程较复杂 一般得经过：浸泡黄豆 磨成豆浆 去豆糟 豆浆上锅 温火加热至豆浆表面慢慢形成薄膜 等薄膜到一定厚度时 及时用小竹棒小心翼翼的从中间挑起薄膜 然后晾起来 等有八成干时就可以收起了 这就是豆腐皮了
做五香的过程 给大家个参考
友情提醒 ：各位亲们 发给各位的豆腐皮 上面有的有些黑点 是豆腐皮在起锅时 沾到锅边的豆渍 也可食用 也可擦掉 并不是杂质 请亲们不要为此 给我们差评 发货前 我们会检查一下 能擦尽能擦干净 但偶尔一两点 介意的亲请不要拍
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福建特产干货农家手工五香卷豆皮豆腐皮石码五香肉卷皮100张包邮评价
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