翻糖蛋糕 定制预订 城堡蛋糕 周岁个性特色蛋糕定制 婚礼城堡

翻糖蛋糕介绍：

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装 饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完的展现出来，造型的艺术性无可比拟,

充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互

赠! 翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与 鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多

样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖

为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成

形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。 由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，

所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。只有想不到没有做不到哦，来吧 发挥您的想象 我们共同来实现与众不同---

温馨提示：

1、蛋糕1小时内食用：室温24℃环境下保存

2、蛋糕1小时之后食用：0℃-4℃冷藏保存

3、翻糖（公仔类）需在冰箱冷藏一周后再摆设（花类可直接风干摆设）。

4、建议翻糖皮不要与蛋糕一起食用。
  

 保存及食用说明：

1.蛋糕请勿离开冷藏超过4小时（夏天高温时不要超过两小时）

2.常温下可保存1天，冷藏可保存3天（建议食用前提前半小时从冰柜中取出，使用完
毕请立即放回冷藏）

3.翻糖公仔类，花类可取下后放在冰箱或阴凉地方自然风干，翻糖造型优点就是风干
  后可以长期存放作为留念

4.蛋糕表面翻糖表皮可以少吃或者不吃

5.蛋糕立体造型内可能会有竹签之类的固定物，亲莫奇怪哦。