【15袋包邮】宜宾芽菜/宜宾碎米芽菜230G 餐饮酒店必备 四川特产

 实体店品质保证 本店默认快递：中通快递  百世汇通 首选发汇通

部分地区：申通快递

可以指定（客户自付运费）：顺丰快递 邮政EMS 

新疆 西藏 内蒙 海南 港澳台及海外均不包邮。不包邮地区的邮资请咨询客服！

1.包邮地区选了店里满额包邮的产品再加其余产品都可以包邮。（除玻璃瓶和注明不包邮的外都可以包邮，凡是带玻璃瓶的每单运费最低10元，数目多的按实际优惠收取）（示：如10袋包邮，5袋包邮，加除玻璃瓶外的都可以包邮）。

2.包邮地区店里综合选满128元全店即可包邮，如有运费请拍好通知客服修改运费！偏远地区和乡镇及默认快递不到达的，可以客户自取。

所有指定快递需加补运费方可发货！

可做扣肉

可做宜宾燃面

可做包子

产品介绍:

  宜宾芽菜是著名的四川“四大名菜”之一，是宜宾的特产，有着悠久的历史。据可考资料清嘉庆《叙州府志。物产》中记载：“葱韭蒜．．．．．．白菜青菜蔓菁．．．．．各厅县志皆有。”说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植了。
　　宜宾芽菜在长期的发展过程中，在产地自然环境和人文因素的共同影响下，逐渐形成了自己独特的风味：香、甜、脆、嫩、鲜，并得以代代相传成为四川家喻户晓的传统酱腌菜。
　　首先，宜宾芽菜的加工原料二平桩作为四川宜宾市地方特有品种，属于小叶芥类，成熟后的根条柔嫩而富有弹力，为宜宾芽菜最佳的原料。
　　其次，宜宾市气侯属于中亚热带湿润季风气候，常年温和湿润。空气和土壤环境中有丰富的适宜腌制发酵的微生物。这些大量的有益微生物在芽菜的腌制发酵过程中产生了宜宾芽菜独特的风味。这让我们想起宜宾市另外一个享负盛名的特产——五粮液，两者之间有着异曲同工之妙。
　　在宜宾芽菜的长期发展历史过程中，形成了一套独特的加工工艺。据资料记载，在清光绪年间，叙州（宜宾旧称）近郊的农户将其青菜去叶剖丝，晾晒适度，拌入食盐、红糖，再加入香料配制装坛腌储而成。
　　宜宾碎米芽菜有限公司作为宜宾芽菜现代化生产的龙头企业，在继承了传统的芽菜加工工艺技术的基础上，结合现代食品科技和管理，使得芽菜焕发出新时代的光彩。

本品选用优质青菜，配以多种天然香料，经腌制发酵而成，历史悠久，工艺精细，以其“香、甜、脆、嫩、鲜”等独特风味而闻名。用于面点、扣肉及各类蒸、炒、汤菜的调味，荤素皆宜。

配料表：青菜 食盐 红糖 复合香辛料、山梨酸钾、安赛蜜.

食用方法：开袋即食，用于面点.扣肉.及

各类蒸.炒.汤菜的调味，荤素皆宜。