【天天特价】刀削面专用刀削面刀家用削面器肖山西厨房不锈钢工具

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面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京 的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为中国著名的五大面食。

新款加厚版大号单刃单轮削面刀，饭店、家庭都很实用！

最新代削面刀设计

导向轮：圆滑可以转动，贴着面团转动，起辅助导向作用！

手柄：粗壮结实，人性化弯度设计合理，家庭饭店都实用！

刀刃：刃部锋利，材质采用优质不锈钢，永不生锈！

硅胶挡面块：硅胶制品无毒无害，有弹性，防止刃部削出的面条从后边窜出！

此款小型家庭型削面刀小巧实用，用它人人都可以削出好吃的刀削面，不需要什么技巧，只需把面和的硬一些就好，一手抓住面一手用削面刀削面即可

看一下这个框框里的内容吧，您可能在使用过程中遇到其中的问题

使用前应该润滑下导向轮，这样用起来才会好用。

和面一定要稍微硬点，这样才好削！

导向轮贴着面团直线向前推，面条自然成！

就是这样简单!

刀片的弯度决定面条的厚度后宽度

刀片越弯，削面越粗越细
刀片越直，削面越宽越薄

刀片的弯度是可以调整的，
如果喜欢吃薄削面就把刀片掰直点，这样削面宽而且薄。
如果喜欢吃厚削面就把刀片弯度掰大点，这样削面细而且厚。

切忌：不可以反复来回掰直掰弯，会减少寿命会掰坏的。最好同时准备两把削面刀，一次调整好弯度后用不同的刀削不同厚度的面。

汤卤的做法千变万化，一条原则就是以咸鲜口为主，这比较符合北方人的口味。喜欢吃辣的朋友，可以根据自己的口味，加入适当的油泼辣子，那样更是别有一番滋味