德宏芒市特产傣族农家自制干腌菜特惠装

这款傣族农家干腌菜是店主傣族朋友做的，做工很考究，很美味传统的一款干腌菜。

这是一道很受欢迎的菜哦～

也是属于傣族菜里的一道特色菜肴。

我们当地人俗称“干腌菜”是用青菜尖或者萝卜菜尖经过多道工序手工制作而成，吃时放上小米辣、姜、葱、蒜、芫荽，用涨水冲泡，或放在锅内加水煮沸，其味又酸又辣很是开味，是我们当地的快餐店或傣家饭馆里必不可少的一道汤。

热天吃了还可以解暑！！

食用方法：

1、干腌菜清汤：适量干腌菜，加入葱、姜、盐、味精、加入沸水泡1-2分钟即可。

2、麻辣干腌菜汤：适量干腌菜，加入花椒、鲜辣椒丝、葱、姜、盐、味精、锅里煮3-4分钟即可。

3、煮鱼，煮肉，更是煮傣族酸扒菜的主要材料！

4、创新煮方法，你自己想怎么吃都可以。