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我们保证是内蒙古最纯正的炒米,如果您还需要最好喝的奶茶,推荐大家去小店的奶茶类里逛逛,更推荐大家再买些“”放在奶茶里,哇,真香~~~
点击下图去带点奶皮子
品 名:内蒙古特产 奶油炒米 香酥炒米
配 料:优质炒米
净 重:25克/单位
食用方法:1、用牛奶、奶茶或者开水冲泡食用。
2、用奶油拌入炒米食用。
特 点:糜子制成的炒米中含有丰富的膳食纤维与维生素,它可促进人体肠胃的正常蠕动,对人体健康有很大益处。这也是炒米在蒙古族人民的食谱中昌盛不衰的原因。
炒米文化: 炒米是蒙古族人的主食,在蒙古语中,炒米被称作“胡列补达”,用糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中,牧民们不可一日无茶,也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品,在蒙古族家庭中,无论是男女老少,都喜欢吃炒米。吃时将米置于碗中,用奶茶泡至柔软时,拌着奶食品吃,或者用白奶油加糖拌着吃,或者用鲜奶煮炒米奶粥吃,也喜欢煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。 炒米的原料是糜米,俗称蒙古米。以黄河水浇灌,纯天然种植出的米为最佳。其主要做法是将糜米洗净,去掉杂质,然后放入锅中煮沸,待破开米嘴后,马上出锅,然后再炒熟。经过这样做的炒米发硬,有咬头,一般为蒙古族人民所喜欢,所以当地人称作:“蒙人炒米”。如果在米还没有破嘴前就捞出,这样的炒出的米就比较好咬,但经不起嚼,当地人称作:“汉人炒米”。但必须注意,这样炒熟的炒米是不能直接使用的,必须经过去皮的处理。在古代一般是用石碓去壳,将米放入石碓中,脚踏驱动杆,倾斜的锤子落下时砸在石臼中,来回数次,就可以去掉稻谷的皮了。去皮后,用竹编簸箕去大糠,再用箩子去细糠,此后,就可以食用了。 炒米味美耐饥,吃法简便,蒙古族同胞有“暖穿皮子,饱吃糜子”之说。日常生活中,牧民们出牧、行猎,炒米是必备的食品,这种习惯一直延续到今。 |
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湖南湘西 ID776324 :
没想到,老板无条件给换啦,呵呵
评论时间:2024年04月30日
浙江台州 ID438106 :
灵芝孢子粉怎么样灵芝孢子粉多少钱同仁堂
评论时间:2024年04月30日
湖南岳阳 ID500708 :
灵芝孢子粉副作用有哪些?听专家给你说!灵芝孢子粉有副作用吗
评论时间:2024年04月30日