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【使用范围】主要与铸铁炉或电磁炉搭配使用,也可以使用煤气烧。为泡茶提供更方便的条件。因为是铁制,切忌不可使用微波炉加热。
【商品备注】建议新壶刚开始使用时请每天使用,让水垢能迅速付附着,防止铁壶生锈。煮水泡茶时,注入的水量以不超过壶容量的8成(80%)为宜,以防沸水潽溅;忌使用尖、硬、金属器物刷擦涂层表面;避免用手直接触碰铁壶内部。使用时切记注意安全。(注:电磁炉功率大于1000瓦的才能使用)
【商品描述】铁壶的铁含碳量较高,具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质,更不可比的是,铁壶壶壁厚实,因此保温效果明显。对冲泡大叶种的普洱茶,调出茶韵,更显优势。铸铁壶煮水后,能去除水中的氯,释放出有利于健康的二价铁为人体所吸收,因此可预防贫血,又能软化水质,因此铸铁壶煮出的水不仅带有微甜,更比普通水显得柔滑,泡出的茶叶别有风味,能给茶汤起到加分作用。个人觉得唯一的缺陷就是铸铁壶装上水后,重量翻倍,对茶艺师来说,臂力是个考验。铁壶不仅是茶具,上等的铸铁壶更是具有艺术价值的收藏品,且对人体有益,铁壶煮水能释出易于人体吸收的铁离子,补充人体所需,从而有效地预防贫血。是壶中极品。
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