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产品名称:廖排骨浓缩卤汁五香味100克
配 料:水、食用盐、白砂糖、香辛料、味精、鸡粉。食品添加剂:天然食用红曲米、酵母提取物。
保质期:12个月。
制造商:四川廖排骨食品有限公司。
中国名菜-廖排骨、始于乾隆23年、全国绿色餐饮企业!
加水即可卤、烧菜也很香!
【食用方法】
1.撕开本卤汁内袋后,直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。
2.加入食物1.25-1.5公斤,食物分割的大小应能完全淹没于卤液中为佳。
3.以小火煮熟后,尝试卤汁咸鲜适宜,起锅装盘即成,淋上少许卤汁味更佳。
【使用范围】
1.家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制。
2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。
【注意事项】
1.本卤汁重复使用时,可根据卤制食品的多少酌量添加本卤汁。
2.使用后的剩余卤汁请煮沸后低温存放。
3.如有涨袋漏气请勿食用。
4.所赠香辣包克根据自己喜好蘸食。
【廖排骨特色】
卤汁独特配方:廖家几代人呕心沥血研制出来的配方集众家之长,其用料与用量均异于寻常卤料配方,香醇的味道深受全国消费者喜爱,独特的工艺获得了国家发明专利技术。
卤汁熬制方法:采用廖家独创的“蒸汽熏透法、糖汁煎熬法、降温定型法”等古典家传技法熬制。
卤汁味道特点:老卤汁经陈酿发酵后释放的极品鲜味,再加上独特香料的香味、盐味、甜味、鲜味、肉香味等多种味道统统揉和在一起,那滋味...真的好极了哦!
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