鱼干 干鱼 丁香鱼干 饶仔 小鱼干 渔民自晒 淡干 年货 最好一款

活动名称：满就包邮啦亲活动日期：05月18 20:20至08月25 20:20

单笔订单满168元,包邮(包邮地区:广东)

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￥30.00  ￥27.00  ￥27.00  ￥19.00  ￥62.00  ￥18.90  ￥52.00  ￥40.00 亲们现在的季节只有下面这款白饶哦，赤饶暂时没有货。

           丁香鱼干远观呈银色，近观略呈淡黄色 ，如果色泽看上去没那么自然，亲们可要注意是否漂白过哦。

优质鱼干的鉴别：
（1）色泽应具有该鱼干特有色泽（如本品，其肉体应呈正常的淡黄色），同时体表洁净而干燥者为上品；

（2）外观形体应完整，无破碎、无缺陷、无裂纹，表面应无污物为上品；
（3）鱼干最高含水量不得高于25%；目测时以干硬者为最佳；
（4）含盐量最高不得超过15%，表面应少见盐粒；

       丁香鱼虽然个体小，但食用营养价值很高。据分析，丁香鱼含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。据药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。

食用方法

                 *****沾酱油*****

将小鱼油煎后就沾酱油送白粥吃，那个入口脆脆的、嚼起来香香的、韧韧的口感一流

                 *****豆鼓蒸小鱼干*****

一般的做法是：将鱼干放在盘子里，然后下些豆鼓和酱油.香油；然后将盘子放在开水锅里蒸15分钟即可。

                     *****青椒炒鱼干*****
1、油烧开，放入蒜片。
2、小鱼干放下去翻炒几下。
3、放入青椒丝继续翻炒，加入小小盐，即可起锅。

                  *****香辣花生小鱼干*****
1、葱末.姜末.蒜末.干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分；

2、小鱼干放入清水里洗一洗，沥干水分，锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份

3、放入花生米小火炸香，捞出沥干油份；

4、锅里留少许底油小火炒香葱末、姜末、蒜末、干辣椒，倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀，加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可。

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