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甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富
年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
下面给大家介绍两种年糕的简单做法
方法一:1.将年糕条倒入锅中,加入约一杯水没过年糕条,开火煮1-3分钟,
2.煮的过程中要不断搅动,防止粘锅底,待年糕条柔软后转小火,
3.倒入酱料不断翻炒,使沥干水份至酱料为止,即可盛入盘中,趁热食用。
方法二:1.先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)
2.倒入适量的水,(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。水煮开,将年糕酱放入里面。
3.放入年糕,一直煮到汤汁收开浓稠为止,最后加上葱段翻炒均匀起锅。
这是本店的食品流通许可证,亲们可以放心购买哦
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西藏那曲 ID810640 :
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评论时间:2024年05月16日
山东济南 ID355324 :
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评论时间:2024年05月16日
湖北天门 ID981195 :
最近太忙了,确认晚了,炒年糕条 正宗韩国辣炒年糕辣酱套餐 打糕/条 年糕+酱包 3袋包邮是很好的,呵呵。
评论时间:2024年05月16日