修文食品温州特产小吃零食修文鸭掌散500g 鸭脚小包装年货零食

酱香香辣鸭掌展示：

 食材介绍

鸭掌为鸭的运动器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。鸭掌多含蛋白质、低糖、少有脂肪，所以是减肥佳品。用鸭掌做成的美食有：卤鸭脚包、香卤鸭掌、腊鸭脚包、溜鲜蘑鸭掌、菊花鸭掌鲍鱼、烧鸭脚扎、鲍鱼扒仙掌、烧鸭脚包、清汤酿鸭掌、竹笙扒鸭掌、虾球鸭掌、清鸭掌丸等。卤鸭掌皮软肉香，既是佐酒小酌的佳肴也是啃骨族的最爱。

营养价值

鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

适用人群

一般人群均可食用。