供应优质靛蓝食品级[食用青色2号]500克

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供应优质靛蓝食品级[食用青色2号]500克评价

内蒙古通辽 ID792115 :
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评论时间：2025年02月27日

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评论时间：2025年02月27日

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评论时间：2025年02月27日

河南百康化工产品有限公司

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\型号：食品级\	\主要着色成分：靛蓝\	\品牌：百康\
\色素含量：90（％）\	\来源：天然着色剂\	\有效物质含量：90（％）\
\产品规格：500克\	\执行标准：国标\	\主要用途：食品蓝色素\
\CAS：860-22-0\	\食用色素：靛蓝\	\ \

中文名称：靛蓝

\ 中文别名：靛兰(1)，还原蓝1﹟\

\ 英文名称：Indigotin\

\ 英文别名：Indigo blue;Vat Blue 1\

\ CAS号：860-22-0 \

分子式：C16H10O2N2

分子量：466.35

\ \

\ 性状描述\

\ 蓝色粉末（可能偏深蓝），无臭，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深蓝色。蓝色粉末。1g可溶于约100ml，25℃水，对水的溶解度较其他食用合成色素低，0.05%水溶液呈蓝色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色，稀释后呈蓝色，它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。耐光性耐热性差，对柠檬酸、酒石酸和碱不稳定。\

靛蓝：一种蓝色，近乎青色。原本的“红橙黄绿青蓝紫”已被换成“红橙黄绿蓝靛紫”蓝色粉末（可能偏深蓝），无臭，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深蓝色。

\ 用途：\

用于食品、医药和日用化妆品的着色。食用靛蓝为食用合成色素。食用色素是用于食品着色的一类添加剂，包括合成色素和天然色素，总数逾60种。

\ \

\ 化学性质蓝色粉末，无臭，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。25℃时溶解度为1.6%(水)、 0.5%(25%乙醇)、0.6%(25%丙二醇)，0.05%的水溶液呈深蓝色。耐光性。耐热性、耐酸性、耐碱性、耐盐性、耐氧化性、耐细菌性都差，还原时褪色，但染着力好。最大吸收波长(610±2)nm。大白鼠经口LD50 2g/kg，小白鼠经口LD50 2.5g/kg，ADI 0-5mg/kg(FAO/WHO，1994)。
\ 靛蓝铝色淀为带紫的蓝色细粉末，无臭。不溶于水和有机溶剂。耐光、耐热性比靛蓝好。\

\ \

\ 靛蓝色素分类：\